摘要

　　在2016年上海國際水展上，美的發(fā)布了與美國GE公司合作的成果G400凈水器，進軍商用凈水領(lǐng)域。當(dāng)時就有業(yè)內(nèi)人士分析稱，美的進入必將影響商用凈水行業(yè)的格局?；仡?015年凈水市場放緩之際，CILLY水の麗中國運營總部總經(jīng)理龐亞輝說：“商用凈水倒是呈現(xiàn)一枝獨秀的狀態(tài)，未來的發(fā)展空間比較巨大，是凈水行業(yè)的一個增長極?！?/p>

　　隨著凈水行業(yè)迅猛發(fā)展，安全健康的飲水觀念普及加速，民眾希望在家之外也能隨時隨地喝上安全健康的飲用水，這對公共場景提出挑戰(zhàn)。通過對涉足商用凈水設(shè)備企業(yè)的采訪，《電器》記者了解到，商用凈水領(lǐng)域是凈水市場的重要組成部分，而且越來越受到家電企業(yè)的關(guān)注。甚至有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，到2020年，中國商用凈水市場規(guī)?？沙_到千億元規(guī)模。深圳安吉爾飲水產(chǎn)業(yè)集團有限公司子公司深圳市安吉爾環(huán)保技術(shù)有限公司董事長李書箱表示，中國登記在冊的中小企業(yè)超過2000萬家，餐飲酒店網(wǎng)點超過700萬家，中小學(xué)超過40萬所?！搬t(yī)院、交通樞紐等都是商用凈水的潛在客戶，從目前的潛力來看，已經(jīng)超過家用凈水市場?！?/p>

　　在2016年上海國際水展上，美的發(fā)布了與美國GE公司合作的成果G400凈水器，進軍商用凈水領(lǐng)域。當(dāng)時就有業(yè)內(nèi)人士分析稱，美的進入必將影響商用凈水行業(yè)的格局。回顧2015年凈水市場放緩之際，CILLY水の麗中國運營總部總經(jīng)理龐亞輝說：“商用凈水倒是呈現(xiàn)一枝獨秀的狀態(tài)，未來的發(fā)展空間比較巨大，是凈水行業(yè)的一個增長極?！?/p>

　　

與家用凈水設(shè)備有何不同?

　　就使用場所而言，凈水設(shè)備可以分為家用凈水器和商用凈水器。據(jù)李書箱介紹，家用凈水設(shè)備一般在家庭使用，安置在廚房或自來水進水總閥處;商用凈水設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域比較廣泛，主要應(yīng)用于商務(wù)辦公寫字樓、餐飲酒店、醫(yī)院、學(xué)校、機場車站等。與家用凈水器相比，這些商用場合所需的設(shè)備有不一樣的特性，如取水時段集中，一天內(nèi)有多個取水高峰時段;飲水人數(shù)較多，使用頻率更高，日均凈水總量需求更大。因此，要求商用產(chǎn)品的產(chǎn)水量更大、產(chǎn)水速度更快、電磁閥及按鍵的使用頻率更高，所以在原材料選擇方面、產(chǎn)品研發(fā)方面、安全認(rèn)證方面都更加嚴(yán)謹(jǐn)。

　　一位不愿具名的企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴《電器》記者：“因為商用凈水器一般比普通家用凈水器貴很多，而且選購的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)系到很多人的飲水安全和身體健康，責(zé)任更大?！鄙虾ｉ_能凈化飲水設(shè)備有限公司總經(jīng)理王建信認(rèn)為：“要設(shè)計制造出真正高品質(zhì)的商用凈水產(chǎn)品，需要在技術(shù)設(shè)計和研發(fā)能力上儲備更多積累和經(jīng)驗，最核心的是凈水工藝中衛(wèi)生安全保障方面的技術(shù)和經(jīng)驗。當(dāng)然，商用凈水產(chǎn)品對售前和售后服務(wù)的要求也更高，因為它不僅需要求有更強的項目設(shè)計和工程施工能力，還需要更加專業(yè)和高效的維修及服務(wù)能力的保障?！睂Υ耍顣浔硎?，在售后服務(wù)方面，商用凈水設(shè)備包含采購部門和維護部門，二者職能有所不同。維護部門，追求維護簡單化、服務(wù)外包化，增加了售后服務(wù)響應(yīng)速度更快。龐亞輝也提到類似問題：“商用凈水設(shè)備要求產(chǎn)品品質(zhì)過硬，從而減少售后服務(wù)成本。與此同時，商用凈水設(shè)備售后服務(wù)效率要高，能夠做到產(chǎn)品有問題及時響應(yīng)，定期巡檢、定期更換耗材等工作?！?/p>

　　也有企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，商用凈水器與家用凈水器相差無幾，只是出水量大小的問題。提起與家用凈水設(shè)備的區(qū)別，龐亞輝認(rèn)為：“商用凈水設(shè)備的特點主是塊頭大、供水足，能夠滿足單位級別的群體性集體飲水的需求。就產(chǎn)品形態(tài)而言，主要有凈水設(shè)備、商務(wù)純水機、開水器、開水凈化一體商務(wù)機、商務(wù)機+管線機等組合性解決方案的提供。”

　　事實上，商用凈水設(shè)備與家用凈水設(shè)備，最大的差異并非體現(xiàn)在產(chǎn)品上，而是市場運作模式。在業(yè)內(nèi)頗有名氣的浩澤凈水，甚至拒絕了《電器》記者的采訪，并直言不大通過媒體宣傳方式來傳播浩澤的運作模式。這讓記者覺得商用凈水設(shè)備有些低調(diào)和神秘。龐亞輝解答了記者的疑惑：“在客戶群體開發(fā)上，商用凈水設(shè)備屬于隱性渠道，一般采取工程招投標(biāo)和一對一‘商洽’等業(yè)務(wù)模式?！?/p>

　　“商用凈水更傾向于B2B渠道?！被裟犴f爾智能家居高級產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理高潔一語道破，“目前，霍尼韋爾凈水業(yè)務(wù)主要集中在家用凈水產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，后續(xù)將推出商用凈水產(chǎn)品。商用凈水發(fā)展空間巨大，結(jié)合霍尼韋爾在商業(yè)相關(guān)領(lǐng)域良好的渠道資源，將逐漸成為凈水業(yè)務(wù)的主要發(fā)展方向之一?！?/p>

　　

著手布局正當(dāng)時

　　雖然消費者已經(jīng)可以在很多公共場合享受到商用凈水設(shè)備提供的純凈飲用水，但不少企業(yè)依然認(rèn)為，商用凈水設(shè)備市場是有待開發(fā)的一塊“大蛋糕”。高潔認(rèn)為，目前，商用凈水器在整個飲用水市場占有率不高，市場規(guī)模還很小，但未來發(fā)展空間非常大，必將成為凈水行業(yè)的主流產(chǎn)品，越來越多的凈水巨頭也已經(jīng)開始涉足商用凈水領(lǐng)域。據(jù)他介紹，浩澤、立升、開能、沁園等品牌進入商用領(lǐng)域較早，A.O.史密斯、美的、安吉爾等品牌，由于在家用市場的品牌知名度及認(rèn)可度較高，因此，進入商用領(lǐng)域之際頗具優(yōu)勢。

　　據(jù)《電器》記者了解，安吉爾將商用凈飲水市場細分五大場所，并分別提出了針對性的解決方案。從學(xué)校到工廠，從寫字樓到銀行，從政府到醫(yī)院，從機場到車站，從酒店到餐飲，安吉爾的足跡遍布各行各業(yè)。李書箱說，包括壹基金、清華大學(xué)、富士康、金蝶軟件、廣發(fā)銀行、天津濱海國際機場、喜來登酒店、溫州甌海區(qū)政府、天津司法局等經(jīng)典工程均采用了安吉爾的先進技術(shù)和專業(yè)服務(wù)。“安吉爾商用凈水目前還處在發(fā)展初期，但每年都保持較高增長，2015年商用凈飲水整體銷量比2014年翻一番;預(yù)計2016年安吉爾商用凈飲水整體銷量將比2015年再翻一番?！?/p>

　　開能環(huán)保的主營業(yè)務(wù)，是家庭中央凈水和中央軟水產(chǎn)品及其核心部件的研發(fā)制造。王建信說，商業(yè)凈水產(chǎn)品目前在整個集團業(yè)務(wù)中比重還不是太大。但實際上，采用開能商用凈水設(shè)備的公共場所非常多，如上海迪斯尼樂園公用飲水設(shè)備提供商、2008北京奧運會和2010上海世博會。開能商用凈水設(shè)備也是第十四屆世界游泳錦標(biāo)賽公用飲水設(shè)備的供應(yīng)和服務(wù)商。此外，開能的商用凈水設(shè)備還廣泛用于醫(yī)院、政府、大學(xué)等企事業(yè)單位和場所。他說：“雖然商用凈水產(chǎn)品銷售額不足集團銷售總額的10%，但每年都保持了較快的增長速度，未來幾年的平均增長率將為20%~30%?！?/p>

　　龐亞輝表示，CILLY水の麗公司一直秉承“飲用水解決方案供應(yīng)商”的角色，而恰恰單位安全飲水是一個不容忽視的群體，所以就有了商務(wù)凈水機、開水器等產(chǎn)品的匹配銷售。除了自有品牌CILLY水の麗品牌之外，還引進了韓國原裝進口萊易非RAIFIL品牌凈水機，這個品牌主要定位于高端渠道群體的商務(wù)飲水需求的解決提供。他表示：“目前商務(wù)機銷售額約占公司整體銷售額的20%左右，相信將來會成為主營業(yè)務(wù)板塊，或者會考慮進行剝離經(jīng)營等?！?/p>

　　

盈利模式有創(chuàng)新

　　商用凈水設(shè)備的盈利模式和家用凈水設(shè)備有較大差別。目前凈水市場競爭激烈，大部分是傳統(tǒng)銷售模式，但也有多家凈水設(shè)備采用租賃方式。《電器》記者搜索后發(fā)現(xiàn)，不同品牌的年租金從500元到3000元不等。據(jù)了解，浩澤在商用凈水領(lǐng)域時就采用創(chuàng)新租賃服務(wù)模式，通過每年收取一定的服務(wù)費，將提供持續(xù)的服務(wù)變?yōu)橛囊环N模式，同時，通過大數(shù)據(jù)平臺，為客戶提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。

　　在進擊商用凈水領(lǐng)域之際美的曾表示，在商用凈水領(lǐng)域，美的只做兩件事：產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)和服務(wù)系統(tǒng)。美的熱水器事業(yè)部總經(jīng)理徐 鋒表示，美的商用凈水器全部自主生產(chǎn)，能夠在各個環(huán)節(jié)自主把控產(chǎn)品質(zhì)量。在服務(wù)系統(tǒng)，美的可以提供全套后續(xù)服務(wù)，包括客戶中心、技術(shù)支持以及CRM軟件系統(tǒng)。在分工方面，經(jīng)銷商負(fù)責(zé)接收培訓(xùn)、建立團隊、開發(fā)市場、收款和客情，美的承擔(dān)培訓(xùn)指導(dǎo)、承擔(dān)倉儲、物流、安裝、維修、免費換芯以及品牌推廣的工作。美的商用凈水所謂賣服務(wù)，包括免費提供設(shè)備、送貨和試飲、安裝和售后服務(wù)、維修配件、濾芯更換終審免費。這樣的創(chuàng)新模式，為美的商用凈水帶來了巨大的競爭力。

　　在商用凈水領(lǐng)域取得成績的企業(yè)，普遍有一套自己的盈利模式。王建信說：“在上海及周邊地區(qū)，開能的商用凈化飲水產(chǎn)品和商用MVS系統(tǒng)將采用獨有的DSR服務(wù)形式，提供完全自主的全流程、全壽命服務(wù);在中國其他地區(qū)市場，則通過分布全國的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)進行銷售和服務(wù)，開能進行全程的技術(shù)和服務(wù)支持。對于海外市場，商用MVS市場是一個重要的發(fā)展方向，我們將在原有的全球客戶渠道中大力推廣這個系列的產(chǎn)品。此外，開能也為全世界的行業(yè)企業(yè)和合作伙伴提供ODM業(yè)務(wù)等合作形式?！?/p>

　　

市場亂象待規(guī)范

　　《電器》記者通過采訪了解到，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，商用凈水設(shè)備的市場正在向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，預(yù)計未來5年市場將有較大的增長。但是如果缺少監(jiān)管和自律，可能會給行業(yè)的健康發(fā)展帶來不確定性。龐亞輝說：“2016年，商用凈水市場工程量明顯增多，而且招投標(biāo)更加的透明和公平。這與國家加大反腐力度有關(guān)，更與國家推動的供給側(cè)改革，發(fā)力需求側(cè)，積極推動‘民生工程’有關(guān)?！?/p>

　　同時，商用凈水設(shè)備市場同家用凈水設(shè)備存在的問題有些相似。李書箱說：“由于行業(yè)門檻較低，進入商用凈飲水行業(yè)的企業(yè)也如過江之鯽。一些小品牌、地方性品牌，經(jīng)營成本低，質(zhì)量層次不齊，主要以低價競爭，經(jīng)營環(huán)境相對惡劣。”

　　王建信也表示，商用凈水設(shè)備市場環(huán)境不容樂觀，主要問題是由于缺乏科學(xué)合理的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一些低端產(chǎn)品和不負(fù)責(zé)任的企業(yè)為片面追求短期的市場利益，而不能為市場長期穩(wěn)定地提供真正優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，影響市場和行業(yè)的健康成長和發(fā)展。雖然涉及該領(lǐng)域的企業(yè)較多，但是往往重眼前、輕長遠，重銷售、輕服務(wù)，缺少有品牌實力和社會責(zé)任的企業(yè)的潛心專注和深耕于此，從而來推動和引導(dǎo)市場和行業(yè)的發(fā)展。