摘要

AWE2015上，廚衛(wèi)電器與未來(lái)@家智能展區(qū)同在一館。主辦方無(wú)意的安排，讓廚衛(wèi)電器與智能離得更近。事實(shí)上，在廚衛(wèi)電器領(lǐng)域，智能已不陌生。

本刊記者 尚海龍

　　AWE2015上，廚衛(wèi)電器與未來(lái)@家智能展區(qū)同在一館。主辦方無(wú)意的安排，讓廚衛(wèi)電器與智能離得更近。事實(shí)上，在廚衛(wèi)電器領(lǐng)域，智能已不陌生。在AWE2015上，廚衛(wèi)電器的智能化的“旺火”被眾多廠商點(diǎn)燃。老板、方太、美的、海爾、西門子等企業(yè)均帶來(lái)最新、最高端的智能產(chǎn)品。如果參觀者想要了解廚衛(wèi)電器的智能互聯(lián)，不必專門去互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)或物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的展位，只需在各大廚衛(wèi)企業(yè)的展位就能領(lǐng)略到最新的智能產(chǎn)品和功能。在絕大多數(shù)廚衛(wèi)電器企業(yè)展位上，智能已經(jīng)成為標(biāo)配，并與產(chǎn)品不斷融合。“無(wú)智能，不家電”在廚衛(wèi)電器行業(yè)展現(xiàn)得淋漓盡致。

　　打造智慧圈

　　“如果不跟進(jìn)智能功能，不在智能層面上投入和研發(fā)，當(dāng)智能產(chǎn)品市場(chǎng)需求爆發(fā)時(shí)，企業(yè)將迅速被市場(chǎng)拋棄?！蹦硰N電企業(yè)負(fù)責(zé)人十分中肯地說(shuō)，“就像10年前沒人用手機(jī)上網(wǎng)一樣。誰(shuí)能保證5年甚至10年后，消費(fèi)者不會(huì)習(xí)慣用吸油煙機(jī)上網(wǎng)？”雖然目前廚衛(wèi)電器市場(chǎng)對(duì)于智能的需求并不強(qiáng)烈，但不代表這一領(lǐng)域不會(huì)在未來(lái)爆發(fā)。

　　《電器》記者注意到，基于智能互聯(lián)平臺(tái)所推出的系列產(chǎn)品、打造共同智慧廚衛(wèi)終端是AWE2015上廚衛(wèi)電器企業(yè)，尤其是實(shí)力企業(yè)的共同選擇。

　　在AWE2015，海爾展出了全套智慧廚衛(wèi)系列新品。用戶可通過(guò)實(shí)物體驗(yàn)和APP實(shí)景模擬等方式，來(lái)體驗(yàn)智能生活。據(jù)了解，海爾把智能吸油煙機(jī)、智能消毒柜、智能電烤箱、嵌入式燃?xì)庠罹叩燃译娪袡C(jī)融合在一起，打造成了無(wú)縫互聯(lián)的智慧廚房。用戶可以通過(guò)智能吸油煙機(jī)的屏幕，一邊視頻聊天，一邊烹飪美食，也可以用手機(jī)操控廚房里的任意家電、實(shí)時(shí)查看燃?xì)獍踩取Ａ硗?，系統(tǒng)還會(huì)根據(jù)天氣、空氣質(zhì)量和用戶的身體狀況推送合適的菜譜，為用戶制定專屬的健康飲食計(jì)劃。

　　據(jù)美的有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，美的集團(tuán)運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，來(lái)完善智能廚房整體解決方案??智慧管家系統(tǒng)。據(jù)了解，美的正從關(guān)注智能單品到智能整體廚房平臺(tái)、再到完整的營(yíng)養(yǎng)智慧管家生態(tài)圈。美的希望結(jié)合消費(fèi)者當(dāng)前的體征、運(yùn)動(dòng)、睡眠狀態(tài)，以合理的飲食習(xí)慣來(lái)保障用戶的健康。

　　《電器》記者注意到，西門子利用AWE2015平臺(tái)，推出新一代智能家居平臺(tái)??“家居互聯(lián)?！睋?jù)了解，在廚電層面，西門子推出多款吸油煙機(jī)、烤箱等產(chǎn)品與該平臺(tái)結(jié)合。所有產(chǎn)品均可通過(guò)移動(dòng)端進(jìn)行操作和控制。值得一提的是，該平臺(tái)將采用開放模式，兼容不同的產(chǎn)品類型、品牌、功能及服務(wù)。

　　除了家電行業(yè)綜合品牌，專注于廚電行業(yè)的老板電器和方太也在打造智能生態(tài)。在AWE2015上，老板電器帶來(lái)了ROKI智能烹飪系統(tǒng)。據(jù)介紹，該系統(tǒng)內(nèi)置四核處理器，支持Wi-Fi、藍(lán)牙、云計(jì)算，相當(dāng)于一個(gè)廚房“機(jī)器人”。未來(lái)，老板電器將就吸油煙機(jī)與可穿戴設(shè)備的融合、智能推薦烹飪菜譜、智能化物流采購(gòu)配送等方面，與更多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進(jìn)行跨界合作，借助ROKI智能烹飪系統(tǒng)，來(lái)打造一個(gè)以家庭廚房為中心的生態(tài)圈。

　　方太則發(fā)布了i魔方6件套智能產(chǎn)品??吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、蒸箱、烤箱、微波爐。據(jù)介紹，方太i魔方系列產(chǎn)品幾乎涵蓋了目前行業(yè)可實(shí)現(xiàn)并有意義的智能技術(shù)，如空氣質(zhì)量探測(cè)、遠(yuǎn)程監(jiān)控、自定義菜譜、烹飪分享等智能運(yùn)用。

　　延續(xù)高端趨勢(shì)

　　在各品牌爭(zhēng)相推出智能新品的同時(shí)，《電器》記者注意到，這些智能新品往往都是該品牌最高端的產(chǎn)品。隨著中國(guó)家電市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整時(shí)期，高端家電的價(jià)值逐漸顯現(xiàn)。毫不夸張地說(shuō)，在廚衛(wèi)電器行業(yè)，掌握和占據(jù)高端市場(chǎng)或許是每個(gè)企業(yè)的夢(mèng)想。高端嫁接在智能之上，將為消費(fèi)者帶來(lái)更好產(chǎn)品體驗(yàn)的新方向。

　　在高端層面，除了必備熱門和主流的各種智能功能，外觀設(shè)計(jì)也是重要的一環(huán)。以廚房電器為例，幾乎所有主流廚房電器品牌均展示了嵌入式、一體化的產(chǎn)品。海爾旗下高端品牌卡薩帝在展區(qū)將各類廚房電器均嵌入櫥柜并配以有關(guān)裝飾，不仔細(xì)觀察甚至看不出是家電。一直以來(lái)，整體廚房和嵌入式家電都是高端廚房的不二選擇。在此次AWE上，這兩類產(chǎn)品可謂隨處可見。在方太展臺(tái)，《電器》記者注意到，微波爐、烤箱、蒸箱等鑲嵌一起，能與廚柜完美結(jié)合，不僅提高廚房空間利用率，更使得整個(gè)廚房高檔、大氣。

　　同時(shí)，西門子、老板和方太等高端品牌還在產(chǎn)品外觀方面不斷優(yōu)化。西門子展出一臺(tái)高端電熱水器。該產(chǎn)品采用金屬機(jī)身質(zhì)感設(shè)計(jì)，外觀做工上精致而大氣。此外，老板9G88燃?xì)庠畈捎昧烁吣蛪河湍だz不銹鋼材質(zhì)，搭配極簡(jiǎn)純平的設(shè)計(jì)風(fēng)格，更顯質(zhì)感。超薄拉伸處理設(shè)計(jì)，整體觀感盡顯高端。美的有關(guān)人員介紹，美的蒸汽洗吸油煙機(jī)CXW-200-TJ8037-GR的外觀設(shè)計(jì)非常奢華，大氣亦不缺清新時(shí)尚的簡(jiǎn)約。

　　縱觀整個(gè)AWE2015，《電器》記者發(fā)現(xiàn)，洗碗機(jī)出現(xiàn)在越來(lái)越多公司的展位。而且，從擺放位置、展出數(shù)量等因素考慮，筆者幾乎確定廠商越來(lái)越注重洗碗機(jī)產(chǎn)品。洗碗機(jī)是舶來(lái)品，高昂的售價(jià)、先進(jìn)的技術(shù)讓它輕松躋身高端之列。然而，在AWE2015上，洗碗機(jī)有“飛入尋常百姓家”之勢(shì)。海爾、美的、西門子、三星、松下、格蘭仕等主流企業(yè)均展示了這一品類。

　　在AWE2015現(xiàn)場(chǎng)，《電器》記者很輕松地發(fā)現(xiàn)了西門子洗碗機(jī)SC76M540TI。該款產(chǎn)品是嵌入式產(chǎn)品，六大專業(yè)洗滌程序，能滿足多種不同需求。70℃高溫強(qiáng)快洗程序能去除鍋具及烹飪工具上殘留的頑固油污。除了嵌入式洗碗機(jī)，臺(tái)式洗碗機(jī)也是該類產(chǎn)品的亮點(diǎn)。松下帶來(lái)的一款臺(tái)式洗碗機(jī)采用創(chuàng)新的飛鏢式噴嘴設(shè)計(jì)，強(qiáng)勁水流，旋轉(zhuǎn)式?jīng)_洗模式，沒有死角，讓餐具全方衛(wèi)得到清潔。據(jù)松下工作人員介紹，該產(chǎn)品適合一家三口，能同時(shí)洗滌40件餐具，能自動(dòng)檢測(cè)水量并具備烘干功能。此外，在AWE2015上，格蘭仕也推出了采用獨(dú)立式結(jié)構(gòu)、可隨意擺放的洗碗機(jī)。

　　關(guān)注人性設(shè)計(jì)

　　互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)需求成為廠商設(shè)計(jì)、生產(chǎn)產(chǎn)品的出發(fā)點(diǎn)。在AWE2015上，廚衛(wèi)電器也越來(lái)越貼近消費(fèi)需求。即便是異常火爆的智能，也是源于消費(fèi)者對(duì)遠(yuǎn)程控制、智能生活的渴望。歸根結(jié)底，智能也是服務(wù)于產(chǎn)品，服務(wù)于消費(fèi)者。除了智能，在產(chǎn)品人性化設(shè)計(jì)、性能提升等方面，廚衛(wèi)電器廠商也在AWE2015給消費(fèi)者帶來(lái)更好的詮釋。

　　據(jù)悉，西門子展出的高端嵌入式電磁灶，具備自由感應(yīng)任意區(qū)域加熱功能。它打破了傳統(tǒng)電磁灶對(duì)鍋的大小、形狀及擺放位置的限制，實(shí)現(xiàn)了自由感應(yīng)的任意區(qū)域加熱的功能表現(xiàn)。在整塊的鋼化玻璃下，內(nèi)置了48個(gè)電感器模塊。自動(dòng)鍋具識(shí)別，任意區(qū)域加熱。此外，西門子還展出能每周智能追蹤記憶用戶用水習(xí)慣，然后自動(dòng)編制加熱程序，讓用戶無(wú)需再次調(diào)溫的電熱水器。

　　在人性化設(shè)計(jì)方面也頗下功夫的格蘭仕則帶來(lái)UOVO第三代產(chǎn)品。該產(chǎn)品延續(xù)上兩代產(chǎn)品繼續(xù)采用半透明弧形上翻蓋設(shè)計(jì)，使用時(shí)拿取食物方便、安全。此外，格蘭仕通過(guò)和國(guó)內(nèi)頂尖的專業(yè)語(yǔ)音技術(shù)開發(fā)公司合作，讓用戶在使用該款微波爐時(shí)，能夠輕松實(shí)現(xiàn)語(yǔ)音控制，并具有語(yǔ)音播放導(dǎo)航功能，讓烹調(diào)輕松簡(jiǎn)單。

　　值得一提的是，廚電產(chǎn)品越來(lái)越注重高效、節(jié)能。燃?xì)庠?、吸油煙機(jī)、燃?xì)鉄崴?、電熱水器等產(chǎn)品不僅達(dá)到國(guó)家能效1級(jí)要求，有些甚至還要高于這一標(biāo)準(zhǔn)。例如，老板電器展出的9G88燃?xì)庠睿捎萌乱淮?D速火技術(shù)，全面立體燃燒，熱效率大于60%。