2026年1月13日，杭州老板電器股份有限公司發(fā)布對外投資自愿披露公告，宣布擬以現(xiàn)金增資方式向優(yōu)特智廚國際控股有限公司（以下簡稱優(yōu)特智廚）投資1億元，雙方將攜手深耕智能炒菜機(jī)器人細(xì)分市場，推動智能廚電產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新與生態(tài)融合。這意味著，老板電器將進(jìn)一步加大商用智能餐飲設(shè)備領(lǐng)域的布局，開拓智能餐飲市場新藍(lán)海。

優(yōu)勢互補(bǔ)，共同深耕智能炒菜機(jī)器人市場

公告顯示，此次合作的目標(biāo)公司優(yōu)特智廚成立于2024年2月，注冊于開曼群島，其境內(nèi)核心運(yùn)營主體為珠海優(yōu)特智廚科技有限公司（以下簡稱珠海優(yōu)特智廚）。作為國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T?46718-2025《商用智能炒菜機(jī)》的起草單位之一，珠海優(yōu)特智廚是一家專注于商用智能炒菜機(jī)器人生產(chǎn)、研發(fā)與銷售的高新技術(shù)企業(yè)，依托1000余項專利構(gòu)建了涵蓋智能溫控、精準(zhǔn)投料、多維翻炒等六大核心技術(shù)模塊，實現(xiàn)中餐烹飪的標(biāo)準(zhǔn)化與自動化，已形成G2、G3、G5等系列化產(chǎn)品矩陣，核心產(chǎn)品支持云端菜譜、私有配方錄制及高精度物料控制。珠海優(yōu)特智廚核心產(chǎn)品主要面向餐飲連鎖、學(xué)校食堂、中央廚房等B端場景。

作為家用廚房電器行業(yè)的頭部品牌，老板電器在智能廚電技術(shù)研發(fā)、供應(yīng)鏈管理及市場渠道布局等方面有深厚的積淀。此次投資將實現(xiàn)雙方優(yōu)勢互補(bǔ)，建立深度戰(zhàn)略合作關(guān)系，共同深耕智能炒菜機(jī)器人細(xì)分市場。

根據(jù)公告，優(yōu)特智廚及其境內(nèi)運(yùn)營主體正在實施股權(quán)變更，經(jīng)各方協(xié)商，老板電器擬在優(yōu)特智廚股權(quán)重組完成后，以1億元人民幣認(rèn)繳其新增股本。值得注意的是，此次簽訂的僅為投資合作意向書，最終交易能否達(dá)成尚存在不確定性。

破局增長，商用領(lǐng)域有望成為行業(yè)第二增長曲線？

此次投資背后，折射出廚電企業(yè)尋求新增長的迫切需求。當(dāng)前，廚電市場正面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，一方面，房地產(chǎn)市場持續(xù)低迷導(dǎo)致新增住房需求減少，直接影響廚電配套銷售；另一方面，存量市場因換新周期長、需求疲軟，進(jìn)一步加劇了行業(yè)增長壓力，整個廚電行業(yè)增長勢頭明顯放緩。

作為行業(yè)龍頭，2025年上半年，老板電器家電廚衛(wèi)業(yè)務(wù)收入占比高達(dá)97.64%。由此可見，老板電器核心業(yè)務(wù)與家用廚衛(wèi)市場深度綁定。在行業(yè)增長乏力的背景下，這樣的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)使其面臨較大經(jīng)營壓力，因此開拓新的業(yè)務(wù)板塊將有助于其破解增長瓶頸。

向商用智能餐飲設(shè)備延伸，成為老板電器等廚房電器的重要破局方向。目前，B端餐飲行業(yè)對自動化、標(biāo)準(zhǔn)化解決方案的需求正不斷攀升，商用智能餐飲設(shè)備市場需求持續(xù)釋放。隨著人力成本上升、食品安全要求提高，餐飲連鎖、學(xué)校食堂等B端市場對智能炒菜機(jī)器人這類能夠降低運(yùn)營成本、提升烹飪效率和標(biāo)準(zhǔn)化水平的設(shè)備需求日益迫切。對于長期深耕消費(fèi)端廚電的老板電器而言，商用領(lǐng)域是尚未充分挖掘的藍(lán)海市場，憑借其多年的技術(shù)積累、供應(yīng)鏈管理能力以及品牌影響力等，有望形成新的增長引擎。

值得一提的是，此次投資并非老板電器首次布局商用市場。2024年，老板電器進(jìn)入商用廚房市場，聚焦智能化商用廚電為餐飲客戶降低經(jīng)營成本。2025年7月30日，老板電器與享刻智能正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將圍繞烹飪機(jī)器人感知系統(tǒng)設(shè)計、商用場景開發(fā)、中餐市場化布局三個方向展開深度協(xié)同，共同推進(jìn)商用廚房智能化變革。

若此次投資最終達(dá)成，老板電器將進(jìn)一步完善商用智能餐飲設(shè)備賽道的布局。老板電器是否會憑借此次布局在商用智能餐飲領(lǐng)域占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的新突破，值得我們一同期待。