摘要

　　“當(dāng)家里第一次擁有一件不曾有過的家電時(shí)，心里的那種幸福感，只有我們這些真正經(jīng)歷過那個(gè)‘從無到有’時(shí)代的人，才體會(huì)得更加深刻。”5月22日，面對(duì)《電器》記者關(guān)于“尋找中國(guó)家庭第一臺(tái)家電”活動(dòng)的采訪，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)的這句話令記者印象最為深刻。

　　“當(dāng)家里第一次擁有一件不曾有過的家電時(shí)，心里的那種幸福感，只有我們這些真正經(jīng)歷過那個(gè)‘從無到有’時(shí)代的人，才體會(huì)得更加深刻?！?月22日，面對(duì)《電器》記者關(guān)于“尋找中國(guó)家庭第一臺(tái)家電”活動(dòng)的采訪，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)的這句話令記者印象最為深刻。

　　姜風(fēng)拿出一張張自己珍藏的、1987年原輕工業(yè)部在北京舉辦的“全國(guó)家用電器產(chǎn)品展覽會(huì)”上的產(chǎn)品照片，將中國(guó)家電四十年的變遷過程娓娓道來，記者也像經(jīng)歷了一場(chǎng)“時(shí)光旅行”，重溫了許多有關(guān)家電的美好回憶。

　　“家電不僅真正地把人從家務(wù)勞動(dòng)中解放出來，也令人們的生活質(zhì)量大提升，讓人有更充裕的時(shí)間去創(chuàng)造更加美好的精神生活?！苯L(fēng)在總結(jié)家電給中國(guó)消費(fèi)者家庭帶來的變化時(shí)這樣說。

　　

家電變遷是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“標(biāo)志物”

　　“在中國(guó)，家電產(chǎn)品真正意義上進(jìn)入消費(fèi)者家庭的時(shí)間基本與改革開放同期，1978年以前，中國(guó)家電工業(yè)幾乎為‘零’。”姜風(fēng)在為《電器》記者梳理中國(guó)家電產(chǎn)品發(fā)展歷史時(shí)指出，“其實(shí)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)和人民生活品質(zhì)的發(fā)展情況，從家電產(chǎn)品和消費(fèi)的演變過程中就可見一斑，家電的發(fā)展史直觀地反映出改革開放四十年來，這兩項(xiàng)重要指標(biāo)的提升和變化。正因此，家電是中國(guó)改革開放的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)之一。”

　　在回顧中國(guó)家電產(chǎn)品發(fā)展的過程時(shí)，姜風(fēng)表示，三大類家電進(jìn)入中國(guó)家庭的先后順序基本為電視機(jī)、洗衣機(jī)和冰箱。其中，冰箱是1984年以后才開始進(jìn)入中國(guó)家庭，只有相對(duì)富裕的家庭才能擁有?？照{(diào)在上世紀(jì)80年代還主要應(yīng)用于科研和醫(yī)療領(lǐng)域，不能稱之為家電。此外，當(dāng)時(shí)只有電風(fēng)扇、電飯鍋等小家電開始進(jìn)入“尋常百姓家”。

　　“中國(guó)早期的家電產(chǎn)品品類較少、型號(hào)單一，多為功能簡(jiǎn)單的初級(jí)產(chǎn)品?！苯L(fēng)一邊拿著當(dāng)時(shí)的產(chǎn)品照片一邊給記者講解，“你看，洗衣機(jī)都是單缸的，后來才有了雙桶洗衣機(jī)，冰箱是這種單門直冷式的，空調(diào)是窗式機(jī)，風(fēng)扇還是金屬外殼、只有三擋風(fēng)力調(diào)節(jié)的那種產(chǎn)品，吸塵器的外型是一個(gè)笨重的大圓桶。這些產(chǎn)品的功能和設(shè)計(jì)與現(xiàn)在的產(chǎn)品相差甚遠(yuǎn)?！?/p>

　　盡管是這樣的初級(jí)產(chǎn)品，但是初次擁有它們時(shí)的幸福感和自豪感仍無以言表。據(jù)姜風(fēng)回憶，1982年，她曾在北京的一個(gè)親戚家中看見一臺(tái)新添置的9英寸電視機(jī)，親戚十分珍愛地將這臺(tái)電視機(jī)放在自己的臥室里，許多鄰里街坊被吸引著去觀看，羨慕之情溢于言表。

　　擁有第一件家電產(chǎn)品的美好感受至今仍留存在姜風(fēng)的記憶中，令她記憶猶新。上世紀(jì)80年代初，剛到北京工作的姜風(fēng)居住在單位的集體宿舍里，她擁有的第一臺(tái)家電是一臺(tái)托人購(gòu)買的飛鹿牌電飯鍋。電飯鍋在當(dāng)時(shí)并不多見，要花費(fèi)差不多一個(gè)半月的工資才能買到，這臺(tái)價(jià)格相對(duì)便宜一些的測(cè)試處理品令姜風(fēng)愛不釋手，從此，宿舍里常會(huì)彌漫著的米飯和雞湯的香氣。

　　“那種幸福感是一出生就被家電包圍著的人所無法體會(huì)的。家里有了一臺(tái)電視機(jī)，你就省去跑到鄰居家的不便，每天在自己家里就能看電視，精神生活迅速得以豐富;當(dāng)家里有了洗衣機(jī)，就可以不用再忍受冬天用冷水手洗衣物的煎熬;特別是家里裝了第一臺(tái)熱水器后，每天在自己家里就能洗熱水澡，心里的那種幸福感你能想象嗎?”姜風(fēng)的講述給《電器》記者展現(xiàn)出一種穿越時(shí)光后的畫面感。

　　“80年代中期到90年代初，是家電普及率增長(zhǎng)最為迅速的幾年，全國(guó)各地都在發(fā)展家電。那時(shí)的消費(fèi)者關(guān)注的是‘有沒有’的問題，后來隨著社會(huì)發(fā)展和生活水平的不斷提升，消費(fèi)需求已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椤貌缓谩?，現(xiàn)在甚至已經(jīng)變成能不能‘更好’。”姜風(fēng)舉例說，像洗衣機(jī)，最開始能洗滌的單缸產(chǎn)品就令消費(fèi)者感到驚喜了，后來能脫水的雙桶洗衣機(jī)開始受到歡迎，再后來全自動(dòng)洗衣機(jī)滿足了消費(fèi)者完全不用自己動(dòng)手就能洗衣的需求，而現(xiàn)在的洗衣機(jī)不僅洗滌衣服的種類更多，還要智能的，最好還有烘干功能。“由此可見，消費(fèi)者對(duì)家電的期待在不斷升級(jí)，家電產(chǎn)品對(duì)提高中國(guó)人民生活品質(zhì)做出了巨大貢獻(xiàn)?！?姜風(fēng)說。

　　在談到中國(guó)家電消費(fèi)未來的發(fā)展趨勢(shì)時(shí)，姜風(fēng)指出，首先，今后消費(fèi)者會(huì)希望家電變得越來越“聰明”，能充分地理解人的意圖，把人更多地從繁瑣的家務(wù)勞動(dòng)中解放出來，去追求和享受精神層面的、健康的、更多社交的生活方式，而此時(shí)，智能家電就大有用武之地，因此智能家電肯定會(huì)成為家電未來發(fā)展的重要趨勢(shì)。其次，隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的要求不斷提高，家電消費(fèi)需求會(huì)呈現(xiàn)多樣化的趨勢(shì)，許多提升生活品質(zhì)的新產(chǎn)品，如洗碗機(jī)、電蒸箱、電烤箱、干衣機(jī)等廚衛(wèi)電器，凈水器、軟水機(jī)、新風(fēng)系統(tǒng)等環(huán)境電器，會(huì)越來越多地進(jìn)入中國(guó)家庭。同時(shí)，隨著消費(fèi)不斷升級(jí)，更多的家電產(chǎn)品會(huì)不斷涌現(xiàn)出來。

　　

家電企業(yè)是消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展的積極“引導(dǎo)者”

　　“縱觀四十年中國(guó)家電業(yè)的發(fā)展，家電產(chǎn)品的變化不僅源于市場(chǎng)需求的變化，更有賴于企業(yè)的自覺發(fā)力。往往在消費(fèi)者還沒有意識(shí)到自己的需求時(shí)，中國(guó)家電企業(yè)已經(jīng)洞察這種潛在的消費(fèi)需求，先行開發(fā)出產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品一經(jīng)投放市場(chǎng)就會(huì)迅速受到歡迎?！痹诮L(fēng)看來，在中國(guó)家電消費(fèi)市場(chǎng)中，企業(yè)扮演的絕不僅僅是被動(dòng)的迎合者角色，而更多的是扮演積極的引導(dǎo)者。

　　分析其原因時(shí)，姜風(fēng)坦言：“說得直白一點(diǎn)，這都是被市場(chǎng)環(huán)境逼出來的?！睋?jù)她介紹，除了在80年代初期國(guó)家曾經(jīng)給予過一些優(yōu)惠政策，中國(guó)家電業(yè)基本沒有得到太多的國(guó)家政策支持。在這樣的情況下，家電企業(yè)必須依靠自己去積極地開發(fā)市場(chǎng)。特別是1989年市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整期之后，家電企業(yè)能走出當(dāng)時(shí)的困境完全是依靠自身的市場(chǎng)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)，這也是家電行業(yè)市場(chǎng)化程度較高的重要原因。

　　姜風(fēng)再次舉例，90年代初期，為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)不佳的情況，中國(guó)家電企業(yè)率先開發(fā)出許多適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)需求的產(chǎn)品。比如，1991年美菱率先開發(fā)出181L大冷凍室雙門冰箱，將冷凍室從原來的35L擴(kuò)大成80L，這恰恰滿足了當(dāng)時(shí)消費(fèi)者在節(jié)假日單位發(fā)放的大量福利冷凍副食品的需求。這類產(chǎn)品問世之后，馬上受到市場(chǎng)歡迎，其他企業(yè)也爭(zhēng)相開發(fā)類似產(chǎn)品。

　　同時(shí)，90年代初期也是中國(guó)家電業(yè)經(jīng)歷的第一個(gè)市場(chǎng)調(diào)整時(shí)期，因之前的賣方市場(chǎng)而忽視產(chǎn)品質(zhì)量的一些企業(yè)被淘汰出局，企業(yè)質(zhì)量意識(shí)集體復(fù)蘇。隨著后來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，中國(guó)家電企業(yè)的質(zhì)量意識(shí)變得越來越強(qiáng)。

　　此外，在對(duì)中國(guó)家電業(yè)技術(shù)發(fā)展路線的回顧中，姜風(fēng)也強(qiáng)調(diào)，大冷凍室冰箱的研發(fā)是家電企業(yè)從引進(jìn)技術(shù)開始走向自主創(chuàng)新道路的重要標(biāo)志之一，家電企業(yè)開始成為技術(shù)創(chuàng)新的主體。

　　“在此之前，中國(guó)家電業(yè)走的是引進(jìn)發(fā)展的高起點(diǎn)道路。20世紀(jì)80年代初，中國(guó)開始從國(guó)外引進(jìn)家電生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)線，這是那個(gè)時(shí)期的必然選擇?！苯L(fēng)回憶說，1983年，萬寶從新加坡引進(jìn)的中國(guó)第一條冰箱生產(chǎn)線投產(chǎn)，這種貸款引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備的模式很快成為全國(guó)各地輕工企業(yè)效仿的典范，許多家電企業(yè)都去萬寶參觀學(xué)習(xí)。

　　“我認(rèn)為萬寶開了一個(gè)好頭?！苯L(fēng)告訴記者，“總體來看，引進(jìn)適合中國(guó)國(guó)情的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，對(duì)于中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速擴(kuò)大，家電業(yè)技術(shù)裝備水平的提升，縮短中國(guó)家電生產(chǎn)技術(shù)與國(guó)外先進(jìn)水平的差距，促進(jìn)家電產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高，增加產(chǎn)品花色品種，造就一批技術(shù)骨干等方面，起到了不可忽視的作用。這使得中國(guó)家電業(yè)在這短短幾年時(shí)間里，迅速邁上一個(gè)大臺(tái)階?！?/p>

　　姜風(fēng)也談到，自從90年代初期企業(yè)開始自主創(chuàng)新到2010年以前，中國(guó)家電行業(yè)整體技術(shù)開發(fā)還屬于模仿+跟隨的創(chuàng)新模式，只是模仿的水平越來越高，而2010年以后，隨著市場(chǎng)需求的不斷變化，大大激勵(lì)了企業(yè)更多地進(jìn)行自主研發(fā)。目前，中國(guó)家電業(yè)已經(jīng)基本走上依靠自主創(chuàng)新的全新道路。

　　最后，在談到《電器》雜志此次舉辦的“尋找中國(guó)家庭第一臺(tái)家電”活動(dòng)時(shí)，姜風(fēng)給予了很高的期望。她指出，首先，通過尋找消費(fèi)者家庭中老家電產(chǎn)品的有關(guān)記憶，可以充分展現(xiàn)家電帶給中國(guó)家庭生活的美好變化;其次，通過這樣的活動(dòng)，也可以讓中國(guó)消費(fèi)者對(duì)家電的未來充滿期望，希望中國(guó)家電企業(yè)能給消費(fèi)者未來的美好生活生產(chǎn)出更加美好的家電產(chǎn)品。