摘要

記者已經(jīng)連續(xù)四年在同樣的時間盤點中小冰箱企業(yè)當(dāng)年的表現(xiàn)。自家電下鄉(xiāng)政策結(jié)束以來，危機、破產(chǎn)、關(guān)閉生產(chǎn)線、應(yīng)變、轉(zhuǎn)型等關(guān)鍵詞一直伴隨著幾經(jīng)沉浮的中小冰箱企業(yè)。

本刊記者 趙秋?

　　記者已經(jīng)連續(xù)四年在同樣的時間盤點中小冰箱企業(yè)當(dāng)年的表現(xiàn)。自家電下鄉(xiāng)政策結(jié)束以來，危機、破產(chǎn)、關(guān)閉生產(chǎn)線、應(yīng)變、轉(zhuǎn)型等關(guān)鍵詞一直伴隨著幾經(jīng)沉浮的中小冰箱企業(yè)?！峨娖鳌酚浾咦钪庇^的感受是每年都有一些老朋友離開這個行業(yè)。令記者欣慰的是，一輪輪洗牌煉出真金。以往被認為依靠打價格戰(zhàn)、技術(shù)含金量低的中小冰箱企業(yè)，在2015年整體經(jīng)濟下滑、市場冷冰冰的情況下敢闖敢拼，硬是闖出了一片天。

　　市場再次洗牌創(chuàng)新成為關(guān)鍵詞

　　與2014年情況類似，2015年《電器》記者再次聯(lián)系冰箱行業(yè)的老朋友們時，又有不少曾經(jīng)熟悉的電話撥不通或者拒接。據(jù)可靠消息，現(xiàn)在慈溪的冰箱企業(yè)大多處于停產(chǎn)或者半停產(chǎn)的狀態(tài)，寧波開工企業(yè)也僅剩幾家。

　　對此,上海雙鹿上菱企業(yè)集團有限公司銷售經(jīng)理劉飛評價稱，冰箱行業(yè)早就應(yīng)該洗牌，家電下鄉(xiāng)政策讓那些曾經(jīng)瀕臨破產(chǎn)的小企業(yè)又活了過來。在市場需求過度透支、經(jīng)濟環(huán)境不景氣等不利因素影響下，靠打價格戰(zhàn)生存的小企業(yè)無法生存是必然的。他認為，產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)帶來的售后服務(wù)問題，導(dǎo)致企業(yè)成本壓力過大、無法繼續(xù)經(jīng)營，是這些企業(yè)關(guān)停的主要原因。

　　索伊電器有限公司副總經(jīng)理劉勇坦言，2015年索伊冰箱在內(nèi)銷市場表現(xiàn)不佳，依靠出口業(yè)務(wù)以及新產(chǎn)品領(lǐng)域拓展的助力，索伊銷售總量才與2014年基本持平。

　　此外，2014年表現(xiàn)還不錯的出口市場在今年卻給中小冰箱企業(yè)帶來不小壓力。內(nèi)銷市場不旺讓冰箱大品牌也更多加入出口市場競爭。中國家用電器協(xié)會針對7家中小冰箱企業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年1~8月7家中小冰箱企業(yè)合計出口量為113.05萬臺，同比下降1.4%。剛剛從廣交會上回來的杭州金松優(yōu)諾電器有限公司副總經(jīng)理吳政為《電器》記者帶來了最新消息：“2015年廣交會上，金松優(yōu)諾展位前的客流量要比前兩年大，但是產(chǎn)品價格同比下降5%~8%，有的產(chǎn)品甚至下降10%。原因是2015年國內(nèi)冰箱市場不佳，導(dǎo)致海信、美菱等大企業(yè)更加重視出口市場，主動將價格下調(diào)8%左右。這對中小冰箱企業(yè)影響非常大。”

　　內(nèi)憂外患，中小冰箱企業(yè)拼一拼興許還能殺出一條血路。為應(yīng)對激烈的市場競爭，創(chuàng)新成為多家中小冰箱企業(yè)2015年的關(guān)鍵詞。無論產(chǎn)品創(chuàng)新還是管理理念創(chuàng)新，敢于創(chuàng)新為中小冰箱企業(yè)帶來了發(fā)展新機遇。

　　中國家用電器協(xié)會針對7家中小冰箱企業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年1~8月，這7家企業(yè)冰箱合計產(chǎn)量為325.43萬臺，同比增長2.7%；合計銷量為315.70萬臺，同比下降0.49%，合計銷售收入為206.65萬元，同比增長高達551.9%。值得一提的是，合計銷售收入同比大幅提升主要來自安徽尊貴電器集團有限公司的貢獻。

　　對于同樣剛從廣交會回來的安徽尊貴電器集團有限公司總經(jīng)理陳廣友，《電器》記者隔著電話都能感受到他的好心情?！白鹳F冰箱2015年無論內(nèi)銷還是出口表現(xiàn)都不錯。這得益于多年來始終堅持產(chǎn)品創(chuàng)新以及完善的上游產(chǎn)業(yè)鏈配套。這讓我們有足夠的保障和底氣，敢做大動作。特別是在出口方面，尊貴在廣交會上受到中東地區(qū)、歐洲以及葡萄牙、沙特阿拉伯等國家客戶的認可，有效訂單同比翻了一番。我們最新的冰箱面板采用的是木絲聚合板，是行業(yè)第一個采用該面板的品牌。與玻璃面板相比，該面板表面更光滑、清晰度高，在展會上非常受歡迎?！?/p>

　　堅持創(chuàng)新的還有杭州華日電冰箱股份有限公司。該公司副總經(jīng)理孫敏華對《電器》記者表示，2015年對于華日來說是轉(zhuǎn)型的一年，首先是華日冰箱搬到杭州富陽區(qū)的新廠區(qū)，生產(chǎn)規(guī)模較老廠擴大一倍，其次是管理理念以及裝備的更新。據(jù)介紹，華日冰箱的轉(zhuǎn)型包括新技術(shù)、新生產(chǎn)模式、新工藝以及新管理理念四個方面。其中，新技術(shù)包括二次發(fā)泡、油質(zhì)成型以及D型管路應(yīng)用等；新生產(chǎn)模式是指機器換人，華日新廠區(qū)自動化生產(chǎn)能力較以往提升了50%；新工藝方面，華日將無霜制冷、變頻等技術(shù)最大化應(yīng)用在產(chǎn)品上；新管理理念則包括打造自己的物流配送系統(tǒng)以及建設(shè)國家級檢測中心等?？偠灾?，在生產(chǎn)方面，華日冰箱一切向智能化、精細化以及柔性化看齊。

　　有壓力才有動力。2014年在生產(chǎn)精細化管理方面取得優(yōu)異成績的金松優(yōu)諾，2015年繼續(xù)在此方面尋求上升空間。吳政表示，金松優(yōu)諾在智慧化溝通這個平臺上下了一定功夫，大企業(yè)舍得投入的金松優(yōu)諾也能做到。智慧化溝通平臺實現(xiàn)了線上管理，能夠?qū)崟r反饋品質(zhì)、產(chǎn)量、訂單以及制造信息?！肮芾碚呖梢钥吹矫總€崗位、檢測點包括生產(chǎn)瓶頸點的質(zhì)量狀況，工位停留時長也能夠一目了然。金松優(yōu)諾目前的單人8小時生產(chǎn)效率已經(jīng)上升到4.7~5.0臺。”

　　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級

　　在2015年的采訪中，給《電器》記者印象最深刻的就是中小冰箱企業(yè)把產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級作為企業(yè)頭等大事。多家企業(yè)負責(zé)人表示，大容積段、對開門、多門、風(fēng)冷冰箱已經(jīng)不再是大品牌的專利，產(chǎn)品升級為中小冰箱企業(yè)帶來的好處顯而易見。中國家用電器協(xié)會針對7家中小冰箱企業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)也印證出在整體銷量下降的基礎(chǔ)上銷售額大幅攀升意味著產(chǎn)品單價的提升。

　　劉飛對《電器》記者坦言，近十年來，冰箱行業(yè)在技術(shù)方面并沒有太大的提升，從2003年開始提倡節(jié)能，一直到2014年行業(yè)內(nèi)才陸續(xù)出現(xiàn)主打風(fēng)冷技術(shù)、除霜技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)智能產(chǎn)品等，對于中小企業(yè)來說同樣要跟得上行業(yè)步伐。對于上海雙鹿上菱而言，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級指的是“一大一小”，大是指中高端產(chǎn)品，例如采用風(fēng)冷、變頻技術(shù)的對開門冰箱以及物聯(lián)網(wǎng)冰箱，小是指經(jīng)濟適用、容積段覆蓋在102~180L的小冰箱。據(jù)悉，目前上海雙鹿上菱正逐步向一線品牌靠攏，中高端產(chǎn)品已經(jīng)推出十幾款，其余產(chǎn)品樣機已經(jīng)完成，預(yù)計明年3月之前將全部上市；小冰箱系列齊全，多種容積量、大冷凍室可以滿足用戶的不同需要。

　　2014年，陳廣友曾對《電器》記者表示，尊貴推出了20多款300L的大冰箱。這些產(chǎn)品一年來的市場銷售反響非常好。尊貴又及時推出500L對開門風(fēng)冷冰箱。目前這兩類中高端冰箱占尊貴總品類的60%~70%，其余產(chǎn)品為兩門或三門冰箱。據(jù)陳廣友透露，中高端大容積冰箱仍是尊貴2016年市場的主推產(chǎn)品。

　　“以往華日普通兩門、三門冰箱占總產(chǎn)量的50%~60%，有的時候高達70%。新工廠投入運行后，這類產(chǎn)品的占比將降至30%，600L左右大冰箱、400~500L多門冰箱、無霜冰箱以及變頻冰箱等中高端冰箱的產(chǎn)品占比將達到總量60%~80%。我們力求實現(xiàn)產(chǎn)品升級、單價升級?！睂O敏華對《電器》記者說。

　　“在近兩年大多數(shù)中小冰箱企業(yè)相繼關(guān)門重組的形勢下，提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是企業(yè)必須要做的事?！眲⒂聦Α峨娖鳌酚浾呷缡钦f。目前，300~400L多門冰箱和500L對開門冰箱是索伊的主打產(chǎn)品，智能控制、變頻冰箱以及風(fēng)冷冰箱的占比也有所提升。

　　傳統(tǒng)渠道仍占優(yōu)勢

　　據(jù)《電器》記者了解，由于三四級市場消費的特殊性以及冰箱在電商渠道物流配送以及成本制約等方面的因素，中小冰箱企業(yè)仍主要依賴傳統(tǒng)銷售渠道。

　　孫敏華告訴《電器》記者，華日冰箱仍舊以傳統(tǒng)銷售渠道為主，依靠線下代理商和經(jīng)銷商?！芭c一二級市場消費群體不同，三四級市場每個地區(qū)都有自己的消費特點，需要制定不同的營銷策略。例如，2014年我們僅在浙江臺州臨海市杜橋鎮(zhèn)的銷售額就達到1億元。這恐怕是電商渠道無法做到的?！?/p>

　　陳廣友對此表示認同。尊貴冰箱80%的渠道采用傳統(tǒng)渠道，品牌的口碑和影響力在三四級市場是影響消費者購買的重要因素；電商渠道剛剛起步，2015年尊貴在電商渠道的銷售額同比增長10%~20%。

　　成本也是制約中小冰箱企業(yè)在渠道拓展方面的主要因素。劉勇對《電器》記者表示，索伊更多是依賴原有的代理商和經(jīng)銷商渠道，通過電商渠道的銷售比重較低。“雖然蘇寧易購、京東商城等電商越來越多地深入三四級市場，如果我們與之聯(lián)手開展促銷活動會帶來一定的銷售增長，但中小冰箱企業(yè)還要考慮成本?！?/p>

　　劉飛也表示，上海雙鹿上菱曾經(jīng)在三四級市場開過直營店但效果并不理想，一方面是品牌知名度不夠，另一方面是售后服務(wù)跟不上。這對于中小冰箱企業(yè)來說成本壓力過大。

　　電商在配送方面也令中小冰箱企業(yè)心存疑慮?！芭c小家電不同，冰箱畢竟是個大家電，我們曾經(jīng)在解決線上渠道售后服務(wù)和物流配送方問題上花了不少時間?！睂O敏華和劉勇都遭遇過這樣的問題。

　　對于中小冰箱企業(yè)未來如何打通各個銷售渠道，劉飛給出了自己的答案。據(jù)介紹，上海雙鹿上菱中高端冰箱的銷售將在一線市場與大連鎖渠道展開合作，目前已經(jīng)進入國美，與蘇寧易購的洽談也基本完成；小冰箱主要依賴電商渠道，傳統(tǒng)渠道主要代理銷售270L左右的大冷凍室兩門冰箱。

　　國美在線、蘇寧易購、京東商城等電商渠道正在加大對三四級市場的投入。此舉是否會影響中小冰箱企業(yè)傳統(tǒng)渠道的銷售？多家中小冰箱企業(yè)負責(zé)人表示，電商渠道會經(jīng)常搞一些低價促銷活動，但是目前來看并沒有對自己的銷售帶來太大的沖擊。

　　誰能笑到最后？

　　對于即將開盤的2016年冰箱市場，多家中小冰箱企業(yè)負責(zé)人雖然信心十足，但也認為明年競爭壓力將更大，品牌分化將更嚴重，也更是考驗內(nèi)功的時刻。陳廣友表示，中小冰箱企業(yè)最重要的是采取多重應(yīng)對措施，包括御寒能力和恢復(fù)能力，特別是要在創(chuàng)新、渠道、管理以及成本控制方面打好組合拳。

　　孫敏華認為，對于中小冰箱企業(yè)而言，不論在政策扶植期還是經(jīng)濟不景氣的時代，最重要是有思路，在持續(xù)積累的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，這才是企業(yè)應(yīng)對市場的內(nèi)在抵抗力，才能在轉(zhuǎn)型的大時代以最快的速度完成市場對接。

　　吳政對《電器》記者透露，金松優(yōu)諾的復(fù)古冰箱、低能耗A+++產(chǎn)品、200~350L容積段冰箱將在出口市場繼續(xù)尋求突破。

　　值得一提的是，一些中小冰箱企業(yè)找到了新產(chǎn)品增長點。劉勇表示，本文開頭提到的新產(chǎn)品是指200L的冷柜?！霸谌募壥袌鱿M者普遍反映冰箱冷凍室容積較小，我們看到這一需求，在2015年推出了冷柜，成為銷售的新增長點之一?！?/p>