伴隨后疫情時(shí)代的到來(lái)，國(guó)內(nèi)的消費(fèi)需求正在加快釋放，回歸到“家”這一具體環(huán)境，消費(fèi)者對(duì)家電的要求已經(jīng)不再是基礎(chǔ)的功能實(shí)現(xiàn)，越來(lái)越多的消費(fèi)者希望通過(guò)家電打造一個(gè)更加品質(zhì)化生活的環(huán)境，以與我們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系最密切的“水”為例，舒適智能的沐浴、健康并且貼合個(gè)人生活習(xí)慣的飲水、智慧場(chǎng)景化的家庭用水環(huán)境打造，都是當(dāng)前消費(fèi)者急切希望可以解決的問(wèn)題。面對(duì)消費(fèi)“覺(jué)醒”后的新需求，企業(yè)如何構(gòu)筑新的競(jìng)爭(zhēng)賽道，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，是當(dāng)前行業(yè)都在思考的問(wèn)題。

2021年4月29日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“舒適沐浴 健康飲水 2021中國(guó)家庭全屋用水智享論壇”在北京昆泰酒店舉辦，會(huì)上，制造商代表A.O.史密斯、COLMO、海爾、美的、慶東納碧安、能率、飛利浦、林內(nèi)、SAKURA櫻花、萬(wàn)和、華帝、萬(wàn)家樂(lè)等品牌，與渠道合作伙伴京東家電、戰(zhàn)略合作伙伴國(guó)際銅業(yè)協(xié)會(huì)、數(shù)據(jù)支持單位奧維云網(wǎng)等齊聚一堂，為大家?guī)?lái)關(guān)于熱水器和凈水行業(yè)、產(chǎn)品、營(yíng)銷等多維度的分享，同時(shí)，論壇還邀請(qǐng)了空間設(shè)計(jì)師達(dá)人、抖音護(hù)膚達(dá)人、內(nèi)觀流瑜伽達(dá)人等KOL為大家分享生活中關(guān)于家庭用水的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、感悟，感受來(lái)自消費(fèi)者最真實(shí)的需求和聲音，打通行業(yè)、渠道、消費(fèi)者的新通道，正確引導(dǎo)行業(yè)積極向上發(fā)展。

后疫情時(shí)代 家庭用水進(jìn)入“私享”空間

疫情深刻的變革了人們的生活與消費(fèi)習(xí)慣，消費(fèi)者購(gòu)物向線上轉(zhuǎn)移，Z世代、母嬰、銀發(fā)族等等細(xì)分群體受到關(guān)注，伴隨后疫情時(shí)代的到來(lái)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求也正在加速釋放，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)33.9%，市場(chǎng)銷售大幅反彈。同時(shí)居民人均可支配收入也在增長(zhǎng)，一季度，全國(guó)居民人均可支配收入9730元，扣除價(jià)格因素影響，比上年同期實(shí)際增長(zhǎng)13.7%。與2019年一季度相比，兩年平均實(shí)際增長(zhǎng)4.5%。

“舒適沐浴 驅(qū)動(dòng)行業(yè)新價(jià)值”高端對(duì)話

去年疫情期間，不少人在家中度過(guò)了比以往更長(zhǎng)的時(shí)間，對(duì)家庭生活環(huán)境也開(kāi)始重新審視，這一處讓人最為放松、真實(shí)做自己的所在，本該是體現(xiàn)舒適品質(zhì)生活最重要的地方，但是很多人發(fā)現(xiàn)，家庭生活中包括沐浴、烹飪、飲水等多種需求并不能得到完全滿足，家庭用水需求尤為明顯，水伴隨著人們生活的每時(shí)每刻，從沐浴、飲水到日常洗漱、洗菜、做飯，每個(gè)環(huán)節(jié)都缺“水”不可，不同的人對(duì)用水的核心需求同樣不同，嬰兒對(duì)沐浴水溫水質(zhì)更為苛刻，愛(ài)茶人士希望泡出的茶飲更為香濃，熱衷廚藝之人對(duì)食材泡發(fā)的水質(zhì)水溫都有特定需求、愛(ài)美人士希望水可以讓自己的肌膚更為細(xì)膩、健身人士希望有更充裕的水量……同時(shí)作為地球最珍貴的資源，環(huán)保人士還希望水在提高人類品質(zhì)生活的同時(shí)同樣可以被人類善待，針對(duì)家庭用水消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)開(kāi)始“覺(jué)醒”。

“健康飲水 尋找消費(fèi)端上升空間”高端對(duì)話

“從無(wú)到有”變化為“從有到優(yōu)”，從現(xiàn)今家電產(chǎn)品的技術(shù)、外觀的變化上同樣可以洞察到消費(fèi)者的消費(fèi)需求變化，從能洗澡到洗好澡，從水溫忽冷忽熱到零冷水恒溫舒適、從手動(dòng)調(diào)溫到智能控制、從體積巨大到小巧纖薄、從外觀千篇一律到成為家居藝術(shù)品……經(jīng)歷過(guò)幾次技術(shù)迭代的熱水器產(chǎn)品正在成為家庭中的“沐浴管家”;同樣，凈水產(chǎn)品雖然在國(guó)內(nèi)發(fā)展歷史不長(zhǎng)，但是作為保障入口之水品質(zhì)的家電產(chǎn)品，其重要性不言而喻，如今，消費(fèi)者們已經(jīng)不再僅僅關(guān)注水的安全，更是延伸到個(gè)性化飲水需求上，伴隨品質(zhì)生活需求越來(lái)越高，家庭用水進(jìn)入“私享”時(shí)代。

“珍稀好水 共創(chuàng)健康水環(huán)境”高端對(duì)話

在論壇現(xiàn)場(chǎng)，行業(yè)、渠道、企業(yè)、KOL紛紛表達(dá)了自己作為消費(fèi)者對(duì)熱水器和凈水產(chǎn)品的需求，在熱水器產(chǎn)品方面，大家都希望家中的熱水器產(chǎn)品可以“水量水溫水壓更恒定”、“希望水質(zhì)比較柔軟”、“水跟皮膚接觸的時(shí)候更舒服”、“希望可以有美容水這樣的產(chǎn)品”。在水質(zhì)需求方面，有人認(rèn)為“無(wú)菌、沒(méi)有有害物質(zhì)的就是好水”，也有人認(rèn)為“含有適量對(duì)人體有益的物質(zhì)的水是好水”，還有人認(rèn)為“針對(duì)不同場(chǎng)景滿足不同需求的水是好水”。

現(xiàn)場(chǎng)話劇《暫住》

雖然消費(fèi)者對(duì)高端品質(zhì)生活需求在急速增長(zhǎng)，但是仍然有一些消費(fèi)者沒(méi)有告別錯(cuò)誤的消費(fèi)理念。此前，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)電熱水器專業(yè)委員會(huì)委托第三方對(duì)電商平臺(tái)上部分低價(jià)電熱水器產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)多款產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐東生建議，“消費(fèi)者面對(duì)這種超乎尋常便宜的產(chǎn)品一定要警惕，不要為了省一點(diǎn)錢購(gòu)買這種產(chǎn)品，往小了說(shuō)是自己吃虧，容積不夠使，洗浴不舒適，大了說(shuō)是安全問(wèn)題?！?/p>

電器產(chǎn)品安全使用年限同樣需要引起注意，去年，國(guó)家多部委、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)積極推動(dòng)家電以舊換新活動(dòng)，這既是拉動(dòng)內(nèi)需、發(fā)展雙循環(huán)經(jīng)濟(jì)政策的落實(shí)，更是消費(fèi)者消費(fèi)需求出現(xiàn)變化的必然趨勢(shì)。

多元化創(chuàng)新發(fā)力引爆家庭用水新賽道

開(kāi)年以來(lái)，家電原材料價(jià)格一路水漲船高，與此同時(shí)，受家電行業(yè)從增量時(shí)代向存量時(shí)代轉(zhuǎn)變的大趨勢(shì)影響和去年疫情突襲，熱水器和凈水行業(yè)一直在承壓前行。

奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度，電儲(chǔ)水熱水器零售額60億元，同比增長(zhǎng)27.7%，;燃?xì)鉄崴髁闶垲~62億元，同比增長(zhǎng)70.9%。雖然一季度數(shù)據(jù)增長(zhǎng)顯著，但是這是在同比基數(shù)較低的情況下，對(duì)比2019年同期水平，電熱和燃熱大盤規(guī)模仍處于下降趨勢(shì)。凈水行業(yè)零售額規(guī)模41.8億元，同比提升41.6%，市場(chǎng)增速顯著。但若對(duì)標(biāo)常規(guī)年份2019年第一季度，零售額規(guī)模下降16.7%，說(shuō)明市場(chǎng)還尚未恢復(fù)到常態(tài)水平。

但是危機(jī)也是機(jī)遇，去年疫情中，家庭用水中的多款高端家電產(chǎn)品銷量不降反增，全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示,2020年線下市場(chǎng)中，5000元以上凈水器等中高端家電銷量大幅提高。京東家電數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，2021年熱水器中高端銷售同比增長(zhǎng)超100%。

圍繞家庭用水需求的增長(zhǎng)新賽道已經(jīng)出現(xiàn)，熱水器、凈水機(jī)、凈飲機(jī)、軟水機(jī)等與家庭用水緊密相關(guān)的產(chǎn)品也迎來(lái)新一輪機(jī)遇，其中，既有標(biāo)配功能、高配功能不斷提升，差異化、智能化和集成化的產(chǎn)品的逐漸出現(xiàn)，還有健康、舒適感的人性化、智能化產(chǎn)品得到市場(chǎng)青睞……

各家企業(yè)在產(chǎn)品和技術(shù)上的不斷創(chuàng)新也體現(xiàn)了當(dāng)前家庭用水新賽道的蓬勃發(fā)展，從熱水器產(chǎn)品來(lái)看，從產(chǎn)品功能提升到智慧場(chǎng)景化打造，企業(yè)在舒適沐浴上不斷升級(jí)，A.O.史密斯的“AI-Link全聯(lián)全控智能物聯(lián)系統(tǒng)”，海爾的智慧浴室，萬(wàn)和的非視覺(jué)AI浴室，林內(nèi)推出的包括熱水、采暖、廚房、凈水等領(lǐng)域的全屋健康生活解決方案等各有所長(zhǎng)。在產(chǎn)品性能上，A.O.史密斯發(fā)布一級(jí)靜音零冷水燃?xì)鉄崴?，萬(wàn)家樂(lè)A3小體積燃?xì)鉄崴魃砹績(jī)H有傳統(tǒng)熱水器一半大小，美的新一代電子鎂棒實(shí)現(xiàn)真正的內(nèi)膽免清洗，萬(wàn)和頒芙推出凈熱二合一的跨界創(chuàng)新燃?xì)鉄崴?，能率滿足Z世代需求的ART系列新品，慶東納碧安的“AI智能循環(huán)”零冷水燃?xì)鉄崴鳌髽I(yè)在健康、智能、舒適、外觀等方向上不斷發(fā)力。

國(guó)際銅業(yè)協(xié)會(huì)亞洲區(qū)家電和技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目經(jīng)理鮑寧認(rèn)為，“消費(fèi)者經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期科學(xué)的教育一定會(huì)做到科學(xué)的認(rèn)知和理性的消費(fèi)選擇，從材料端、產(chǎn)品端、制作過(guò)程中，從上游到下游的低碳、綠色更環(huán)保更高能效的方向，是未來(lái)產(chǎn)品發(fā)展的主要的趨勢(shì)?！?/p>

凈水產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展主要體現(xiàn)在三方面，首先在凈水器基本功能上的進(jìn)一步技術(shù)迭代和提升，針對(duì)流量、廢水比、第一杯水、噪音、智能等技術(shù)不斷攻克，例如美的元?dú)庀盗小ひ觾羲畽C(jī)的零沉水2.0技術(shù)，飛利浦的“全時(shí)鮮”技術(shù)，均是為了解決凈水器長(zhǎng)期以來(lái)“第一杯水”不能喝的痛點(diǎn)。其次是滿足個(gè)性化的飲水需求，伴隨消費(fèi)者對(duì)家庭用水越來(lái)越關(guān)注，不同人群對(duì)飲水的不同需求也體現(xiàn)出來(lái)，A.O.史密斯、美的先后推出集凈化和加熱于一體的凈水機(jī)，華帝推出經(jīng)過(guò)母嬰級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證的凈水器，此外還有礦物質(zhì)水、蘇打水、咖啡、各種水溫等需求也得到了滿足。在場(chǎng)景化大潮上，凈水企業(yè)也在不斷探索，與家居家裝定制相聯(lián)合，與熱水器等家電產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)的全場(chǎng)景智慧用水方案等等，賦予家庭更多智慧可能。

無(wú)論是熱水器、凈水企業(yè)還是渠道端，都瞄準(zhǔn)了家庭用水新賽道，并且希望借此可以打開(kāi)行業(yè)增長(zhǎng)新通道，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。針對(duì)家庭用水新賽道下行業(yè)未來(lái)的發(fā)展，各家企業(yè)同樣有不同的觀點(diǎn)和布局。

面對(duì)消費(fèi)群體和消費(fèi)大環(huán)境的變化，場(chǎng)景化是不少企業(yè)持續(xù)看好的新興賽道，海爾智家水聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷總監(jiān)印權(quán)表示，“解決用戶場(chǎng)景化的需求，是未來(lái)比較大的趨勢(shì)?！?/p>

在林內(nèi)營(yíng)銷與商品企劃部部長(zhǎng)薛曉斌看來(lái)，“今后是全屋的用水，中央或者熱水器整體的方案發(fā)展，這是未來(lái)的趨勢(shì)?！?/p>

不僅是企業(yè)看好未來(lái)場(chǎng)景化的前景，渠道端也瞄準(zhǔn)這一方向發(fā)力，京東家電廚衛(wèi)業(yè)務(wù)部衛(wèi)浴品類總監(jiān)樊敏表示，“我們也在推進(jìn)和布局場(chǎng)景化的操作，未來(lái)可能會(huì)不只是出售一款熱水器為主，更多的會(huì)整個(gè)浴室場(chǎng)景里面的聯(lián)動(dòng)，我們也在布局整個(gè)智能這方面，跟平臺(tái)方一起聯(lián)動(dòng)推進(jìn)整個(gè)智能方向的布局?！?/p>

健康、個(gè)性化、智能是諸多企業(yè)未來(lái)仍然持續(xù)看好的細(xì)分競(jìng)爭(zhēng)賽道。

伴隨Z世代的崛起，企業(yè)也注意到了這一新興消費(fèi)群體，能率(中國(guó))涉外部部長(zhǎng)張燕認(rèn)為，“現(xiàn)在目標(biāo)消費(fèi)群已經(jīng)轉(zhuǎn)向年輕化，Z世代消費(fèi)者比較追求自我的個(gè)性，希望自己的東西更有自己的特點(diǎn)。”

伴隨5G的快速發(fā)展，智能也將迎來(lái)更多的突破，在慶東納碧安戰(zhàn)略事業(yè)部總經(jīng)理金成甲看來(lái)，“AI是必然的趨勢(shì)，家電、燃?xì)鉄崴鲿?huì)往這個(gè)方向靠攏，另一個(gè)趨勢(shì)是健康。”

針對(duì)凈水行業(yè)的發(fā)展，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為未來(lái)凈水行業(yè)將會(huì)有非常大的發(fā)展空間，中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)研究院行業(yè)專家蔡瑩表示，“從國(guó)家、特別是地方的政策角度來(lái)講，對(duì)飲水安全，飲水質(zhì)量提高越來(lái)越重視，資金的投入會(huì)越來(lái)越大，所以未來(lái)飲水這個(gè)市場(chǎng)會(huì)無(wú)限大?！?/p>

下沉市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿ν瑯硬蝗莺鲆?，飛利浦水健康全球CMO李軍衛(wèi)認(rèn)為，“凈水十幾個(gè)點(diǎn)的市場(chǎng)滲透率，還是有非常大增長(zhǎng)空間的，尤其是在下沉市場(chǎng)，未來(lái)會(huì)有更多的消費(fèi)者認(rèn)可凈水器產(chǎn)品，提升生活品質(zhì)。”

面對(duì)家庭用水這一新賽道，中國(guó)家電網(wǎng)總編呂盛華認(rèn)為，“涉水家電產(chǎn)品尤其是凈水、熱水器等關(guān)乎消費(fèi)者的安全和健康，企業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)水一樣的品性——上善若水，水利萬(wàn)物而不爭(zhēng)，將產(chǎn)品做好，同時(shí)共同維護(hù)好行業(yè)，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)利益才有更大發(fā)展空間?！?/p>