在《電器》記者剛剛結(jié)束對(duì)美的生活電器事業(yè)部IH電飯煲團(tuán)隊(duì)的探訪之后不久，那臺(tái)在美的工程師口中說的、美的生活電器用戶體驗(yàn)中心和實(shí)驗(yàn)室里擺放的、代表著中國(guó)電飯煲最高水平的“神器”??真空變壓IH電飯煲正式上市。

　　2016年12月29日，以“飯秀，探索不可能”為主題的一場(chǎng)業(yè)內(nèi)最奢華的美食品鑒會(huì)在北京舉行，美的也借此機(jī)會(huì)正式發(fā)布了售價(jià)高達(dá)6999元的真空變壓IH電飯煲。

　　“神器”售價(jià)如此之高，自有它的奧妙。

　　從外觀上看，美的真空變壓IH電飯煲采用立體加工、一體成型的外殼，拋光后進(jìn)行整體拉絲，美學(xué)品質(zhì)出眾。而全息ITO觸控設(shè)計(jì)，則為用戶帶來和手機(jī)一樣的觸控體驗(yàn)。

　　精美的外觀下，這一頂級(jí)電飯煲還擁有三項(xiàng)尖端技術(shù)。一是美的首創(chuàng)的多段IH技術(shù)，該技術(shù)獲得中國(guó)實(shí)用新型專利，可實(shí)現(xiàn)米粒雙向720°翻滾沸騰，大火力加熱，讓煮出來的米飯蓬松飽滿、香甜“Q彈”。二是美的電飯煲業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的可變壓力技術(shù)，可讓米飯實(shí)現(xiàn)充分翻滾，通過加壓提高溫度，激發(fā)大米的甘甜粘糯;壓力驟降，形成突沸，讓大米舞動(dòng)跳躍，味道更誘人。三是美的業(yè)界首創(chuàng)的真空鼎釜，真空內(nèi)膽強(qiáng)力聚能鎖熱，在大幅提升米飯熟化效率的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)斷電8小時(shí)仍可保溫至50.8℃的出色效果。

　　此外，美的真空變壓IH電飯煲還可以通過“美勺2.0”APP，用手機(jī)連接電飯煲進(jìn)行了智能操控，它可根據(jù)不同的米種自動(dòng)選擇最佳的烹飪曲線。在此前《電器》記者的探訪中，美的生活電器專門研究上千種大米的營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，正是為這一智能功能提供精細(xì)的后臺(tái)數(shù)據(jù)支持。

　　據(jù)悉，從2016年12月29日起，美的真空變壓IH電飯煲將在京東商城、天貓美的生活電器旗艦店及全國(guó)100家核心門店采用預(yù)訂模式進(jìn)行售賣。這標(biāo)志著中國(guó)電飯煲行業(yè)正式步入“5000+”時(shí)代，行業(yè)新的格局已然到來。